O site paperguitar.com tem vários modelos de guitarras famosas feitas de papel.
O modelo mais novo é a Jimi Hendrix Psychedelic Flying V, mas você também pode encontrar outras como: Gibson Les Paul Standard, Rickenbacker 330/340, Gibson Hummingbird, etc…
Todos os modelos podem ser baixados em arquivo PDF, de graça, no paperguitar.com.
p.s. com paciência, fica muito legal.